Avocat farci de thon fromage frais et noix

Préparation : 20 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 2 avocats
- 140 g de thon en boite
- 200 g de fromage frais
- Le jus d’un citron vert
- Quelques cerneaux de noix
- Quelques feuilles de basilic
- Sel, poivre du moulin
Étapes
- Ouvrir les avocats en deux. À l’aide d’une grande cuillère, retirer délicatement la chair et réserver.
- Égoutter le thon.
- Concasser grossièrement les noix.
- Dans un saladier, écraser la chair des avocats à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron et mélanger.
- Ajouter le thon égoutté et le fromage frais. Saler, poivrer et mélanger.
- Garnir chaque demi-avocat du mélange. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de noix concassées et de feuilles de basilic juste avant de servir !
Crédit photo : © Julie Mechali/Interfel – Recette : AnneCé Bretin - Interfel













