Carpaccio de navets au sésame

Préparation : 10 min
Mode de cuisson : sans cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 petits navets
- 1 c. à s. de graines de sésame doré
- 2 c. à s. d'huile de sésame
- 2 c. à s. de sauce de soja
Étapes
- Peler les navets et les tailler en très fine rondelles (idéalement à la mandoline). Les répartir sur un grand plat de service.
- Dans un bol, mélanger la sauce de soja et l'huile de sésame.
- Arroser le carpaccio de navets de cette sauce.
- Parsemer de graines de sésame.
Crédit photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian – Recette : Interfel













