Planche mixte concombre

Préparation : 20 min
Mode de cuisson : sans cuisson
Ingrédients pour 4 personnes
Légumes :
- 1 concombre
- 1 botte de radis
- Olives vertes et noires
Fruits :
- 2 pommes
- Noix
- Baies de goji
Fromages :
- 1 fromage frais aux herbes
- 1 mimolette
- 1 camembert
Charcuteries :
- 1 bressaola
- 1 saucisson au poivre
Accompagnements :
- 8 tranches de pain de mie
- Pain nordique
Étapes
Mini clubs sandwichs
- Prenez 4 tranches de pain de mie, coupez-les en 4.
- Tartinez chaque mini-tranche obtenue avec du fromage frais aux herbes.
- Découpez de fines lamelles de concombre et placez-les entre deux tranches de pain de mie au fromage frais.
Mini tartines
- Prenez 4 tranches de pain de mie, coupez-les en 4.
- Tartinez chaque mini-tranche obtenue avec du fromage frais aux herbes.
- Découpez de fines lamelles de radis et disposez-les sur les tartines.
Planche mixte
- Découpez les pommes en quartiers fins.
- Découpez le concombre en rondelles.
- Tranchez le saucisson.
- Découpez les fromages en tranches.
- Disposez les ingrédients sur votre planche selon l'agencement de votre choix, et dégustez !
Crédit photo : © Julie Méchali - Interfel – Recette : Annelyse Chardon - Interfel













